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生活就像一盒巧克力
  http://eat.qz828.com/ 衢州新闻网——美食    07-03-19 16:19 【字体:  

  近日,记者发现佛山街头一些手工巧克力,新鲜而且外观精美,颇受市民追捧,细数一下,市民可以品尝到的手工巧克力外观就达20多种。它芳香的气味,如丝般的触觉,爽滑的质地,细腻而醇厚的口感,倾倒了不少市民,就连平时少吃甜食的男孩也对它情有独钟。
手工制作的公仔巧克力很可爱
    
     手工巧克力养眼又合口

  对很多佛山人来说,超市里一些包装精美的巧克力已经司空见惯,刚刚出炉的新鲜手工巧克力当然让市民耳目一新。

  在普澜路一家手工巧克力吧,记者看到吧台旁边放置的恒温柜,里面摆着造型精美的巧克力,花纹有黑巧克力与白巧克力相间的玫瑰花,形状有象棋形的,还有的被做成了活泼可爱的小老鼠,惟妙惟肖的公仔形状。

  “巧克力上面装饰品都是纯手工做成。它本身就很随意,做出的图案也是很随意的。每做一个图案都是一次新的创作。”可可乐的巧克力制作师傅杜叶云一边用白巧克力做装饰,一边向记者介绍说。

  这杜小姐回忆说,曾经就有一位家住南海的客人要求定做一个蛋糕大的巧克力,给了一个她很大的考验。

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[稿源: 广州日报    编辑: 梅玲玲 ]

 
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