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玩转新年澳门怒吃一条龙
  http://eat.qz828.com/ 衢州新闻网——美食    07-12-25 14:05 【字体:  

  一到年尾年头,假期陆续有,节日更是一个接一个,到底去哪里又好吃又好玩?建议你去澳门,吃住买玩一条龙。

  巧克力麦卡隆

  环球美食巡礼

  随着澳门的豪华酒店越开越多,澳门的餐厅越来越精致和豪华,像莱斯酒店的怡景餐厅新开不久已经是情侣热门之选。餐厅最近推出澳大利亚和牛风味晚餐,包括主菜烧澳大利亚M9级和牛扒,一份足有200克,自助式前菜、沙律及甜品(即叫即制),周一到周四晚餐是每位澳门币288元。如果觉得正餐超出了自己的预算,那么也可以试一下这里的英式下午茶套餐,它由精致的三层银架装身,最底层是小巧咸点,中层是女生最爱的甜点,以及情人拍拖时最合适的顶层巧克力!搭配这set套餐的是正宗英式红茶,澳门币118元已经是两人份。

  贴士:加收10%服务费

  怀旧美食一条街

  每次去澳门玩,其实最喜欢吃的还是当地的传统美食,不过一来难找,二来分散,想要一一试齐,非得在澳门呆几天不可。不过最近记者就发现,在澳门占地超过12万平方米的渔人码头罗马馆,就有一条集齐澳门地道食品的怀旧美食一条街,可以让你大啖葡国传统小食及澳门本土特色美点。

  这里有澳门首家以非洲餐为主题餐厅的非洲村烧烤乐园餐厅,可以吃到超罕的木薯薄饼和热辣鲜美的非洲水鹿串烧;在葡萄牙馆二楼的春秋火锅,则是凭海鲜和潮流锅底打响招牌的,这里的顶级澳大利亚和牛、新鲜老虎虾及象拔蚌,都是在广州很难吃到的;至于迈亚米美食天堂的巨型美式汉堡及薯角,唔,估计你得先在这里的主题野战竞技场打上两场野战才有空间塞得下它们呢。


  薰衣草蛋白烘饼

  无国界混搭美食

  在澳门威尼斯人度假村大运河购物中心的峰景餐厅,连地面和阁楼可容纳总人数超过1000位,是香港高档餐饮峰景集团餐厅旗下最大型的餐厅。由著名餐厅设计公司B&Co的Branko Pahor设计,它高达两层的天花板是壮丽的方尖形吊灯,配着高耸的圆柱和连绵的梯级,模仿Fritz Lang《大都会》的怀旧情怀、横跨地下和阁楼酒吧柜台的两层高雕刻品,以及位于餐厅正中央的纽约Chrysler Building的招牌鹰巨型仿制品,令整家餐厅颇有歌剧院的效果。

  更特别的是,峰景餐厅有很多个像美食剧院般的开放式厨房,分布在各餐区周围,可以看得到厨师们在里面如玩戏法一般地表演着高超厨艺。据说厨房里面的传统天多尼烤炉、意大利薄饼烘炉、中式小炒和面食柜台、炭烧烤炉和寿司吧,以及餐厅首次设立的铁板烧,都是由曾在五星级朗廷酒店担任行政总厨的名厨余伦强(Alan Yu)设计的。该餐厅走的是无国界路线,你可以在里面吃到法国的马卡隆、非洲的烤鸡、中国澳门的木糠蛋糕等等世界各地的地道美食。

[稿源: 广州日报    编辑: 周璀璇 ]

 
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